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寒い冬にはおいしい料理を!


ついに甲府でも積雪するくらいの寒さが到来いたしましたが、
体調を崩されたり、お怪我されたりしていませんか?

こんなに寒い日が続きますと、友人や家族など大勢で、鍋パティーなんていうもの素敵ですね。
野菜もたくさん食べられて、身体も温まりなんと言っても大勢で過ごす時間は本当に楽しい ひととき です。

そんな鍋料理も素敵ですが、本日はこちらのお料理をお届けいたします。

「鴨胸肉と南アルプスのオーガニック野菜 ダッチオーブン焼き」です。

この鴨胸肉ただのお肉ではないのです!
なんと世界三大珍味の1つフォアグラ。
そのフォアグラを取るために栄養価の高い、良質なエサによって育てられた高級なお肉なのです。
良質なエサによって育てられたので身が、普通の鴨胸肉よりも濃厚で詰まっています。
そんなお肉に南アルプスのオーガニック野菜を添えることでさらに味も深みを増します。

すぐにでもいただきたくなりますが、そこはグッとこらえて是非ティンカーベルに来場してお召し上がりください。

Blog by Iwabuchi

2015年01月17日

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